منتديات القلمون
إدارة المنتدى ترحب بجميع الزائرين
نرحب بإنضمامكم لنا بالتسجيل
كما نرحب بكل ضيوفنا اليوم للمشاركة في الشعر و الخواطر لكم جميعا أعطر تحياتنا و أهلا بكم و بالنور الذي أحضرتموه الينا
منتديات القلمون
إدارة المنتدى ترحب بجميع الزائرين
نرحب بإنضمامكم لنا بالتسجيل
كما نرحب بكل ضيوفنا اليوم للمشاركة في الشعر و الخواطر لكم جميعا أعطر تحياتنا و أهلا بكم و بالنور الذي أحضرتموه الينا
منتديات القلمون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لكل من اراد الحرية في الرأي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
يا مرحبا بالضيف من يوم لفا ... نور علينا الكون و الزهر احتفى ..... بكل المحبة نلتقيكم دائما حللتم اهلا ووطأتم سهلا .... أتمنى أن تجدو لدينا كل ما هو مفيد و جديد .... بكل الحب نلتقيكم في منتديات القلمون

 

 البوظة الشرقية بالفستق الحلبي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نرجس
Admin
نرجس


عدد المساهمات : 538
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 03/05/2009

البوظة الشرقية بالفستق الحلبي Empty
مُساهمةموضوع: البوظة الشرقية بالفستق الحلبي   البوظة الشرقية بالفستق الحلبي I_icon_minitimeالسبت أغسطس 08, 2009 7:49 am

البوظة الشرقية x بالفستق
الحلبي x


البوظة الشرقية بالفستق الحلبي 11tde0sz

المقادير :

4أكواب ونصف الكوب
من الحليب
كوب من السكر
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من السحلب
ملعقة صغيرة
ونصف الملعقة من النشا
ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا أو ماء الورد
قطعتان
صغيرتان من المستكة المطحونة
ملعقة طعام من السكر
كوب من الحليب البودرة


طريقة العمل :

يذوب السحلب والنشاء في
القليل من الحليب،
تطحن المستكة مع السكر ثم تخلط كل المكونات مع السكر، ثم
تخلط،
ثم تخلط كل المكونات مع بعضها باستثناء ماء الورد،
يطهى المزيج فوق
النار، مع التحريك المستمر،
حتى يصبح كثيفا مثل اللبن،
يضاف اليه عندئذ ماء
الورد،
يبرد المزيج جيدا ويوضع في الثلاجة حتى يجمد
حين يصبح جامدا، يخفق
بالخفاقة الكهربائية
حتى الحصول على قوام مرن
يعاد المزيج الى قسم التجليد
من الثلاجة،
ويترك في وعاء بلاستيكي محكم الاغلاق حتى يجمد،
تقدم البوظة في
اكواب البسكويت
بعد تزيينها بالفستق الحلبي.

صحة
وعافية
على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسيرة الغرام

اسيرة الغرام


عدد المساهمات : 568
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 22/06/2009
العمر : 43
الموقع : منتديات القلمون

البوظة الشرقية بالفستق الحلبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: البوظة الشرقية بالفستق الحلبي   البوظة الشرقية بالفستق الحلبي I_icon_minitimeالأحد أغسطس 09, 2009 5:42 am

يسلمو الك كتيير

عنجد شكلو زاكي


تقبلي ودي وكل احترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البوظة الشرقية بالفستق الحلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القلمون :: منتديات خاصة بشؤون المنزل :: المطبخ العربي و الغربي-
انتقل الى: